Das Prinzip: Wein trifft auf Bier.
Wir wollen aber keinen Wettstreit forcieren, wir genießen lieber beides in gemütlicher Atmosphäre.
In Hamburg, Berlin oder München geht es bei Veranstaltungen dieser Art meist um die Frage:
Was ist besser: Wein oder Bier? Wir nehmen unsere Gäste lieber mit auf eine Aromen-Entdeckungsreise, die wir vorab in Ruhe geplant haben. Gemeinsam verkosten wir an unseren Veranstaltungsabenden qualitativ äußerst hochwertige Weine und Biere - und zwar im Wechsel. |
Und wir stellen uns dabei lieber andere Fragen:
Welche Reihenfolge harmoniert besser?
Erst der Wein, dann das Bier oder umgekehrt?
Welche neuen Geschmackseindrücke werden je nach Reihenfolge wahrgenommen?
Natürlich reden wir auch über die ausgewählte Rebsorten und Bierstile.
Dazu gibt es auch reichlich Hintergrundinfos zu den Winzern und Brauern und die eine oder andere Anekdote. |